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MENÚS PARA PACIENTES CON DIABETES

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Qué es la célula


La célula, es una unidad básica de la vida, se caracterizada por una compleja estructura integrado por alrededor de 60 mil millones de células que son invisibles a simple vista, ya que su diámetro no supera más que algunas centésimas de milímetro. De acuerdo con su función y su ubicación, las células pueden tener diversas formas. Su estructura está bien definida: una membrana exterior, un núcleo central y un cierto número de elementos internos dentro de un ambiente gelatinoso: el citoplasmas.


Interfase. En el interior del núcleo celular, las delgadas bandas de cromatina se duplican. Están formadas por ADN, molécula maestra para el control de las actividades vitales. En el citoplasma, los centriolos se dividen y se alejan entre sí.

Prefase.  Las bandas de cromatina se acortan y adelgazan para formar cromosomas, que son bandas idénticas unidas por un centrómeros. Los centriolos se dirigen a los polos opuestos de la célula a través de un hueso que se forma entre ellos.
Metafase. Los centrómeros se unen a las fibras de tal modo que los cromosomas se disponen en línea. La célula está ya en condiciones de crear dos “células hijas” y dar a cada una copia de ADN que se duplicó al comienzo de la división celular.
Anafase. Los centrómeros se escinden y el número de cromosomas de la célula se duplica a medida que su citoplasma se estrangula. Al mismo tiempo, las fibras del huso se acortan y empujan a centrómeros y cromosomas hacia polos opuestos.
Telofase. La célula primitiva se ha dividido en dos “células hijas”. Cada una de estas posee idéntico número de cromosomas, compuestos por delgados filamentos de cromatina. Por último, en cada célula aparece una membrana nuclear.

La célula humana


Membrana plasmática: es una membrana delgada, resistente y flexible que rodea la célula. Gracias a ella, la célula mantiene una forma y un tamaño constante.
Ribosomas: son estructuras intracelulares granulares encargadas de la elaboración de proteínas.

El núcleo: el núcleo de una célula es su zona de control y contiene toda la información necesaria para su desarrollo.

Centriolos: son un par de cilindros huecos dispuestos en ángulo recto alrededor del núcleo. Cada uno está formado por tubos delgados dispuestos en nueve grupos de tres.

Aparato de Golgi: es una estructura intracelular formada por una serie de sacos aplanados.
Mitocondria: son cuerpos alargados que se hallan en el interior de las células. Su función es la ruptura de los combustibles, como la glucosa, para liberar energía.
Lisosoma: son sacos redondeados que se hallan en el interior de las células.
Vacuola: pequeñas vesículas secretoras, se desplazan desde el aparato de Golgi hasta la membrana celular, en donde liberan las proteínas que contienen.
Retículo endoplasmático: es una red de crestas y tubos que se encuentran en el interior de la célula. Es la fábrica fundamental de la célula.

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