MENÚS PARA PACIENTES CON DIABETES
Es el sexto
tumor más común en el mundo. Además, es el quinto más frecuente en hombres y el
décimo en mujeres.
El cáncer de cabeza y cuello son tumores malignos
que aparecen en la cabeza y en el lugar de cuello. Surgen a causa principalmente debido a factores
externos. Hay dos factores
fundamentales:
• Alcohol
El hecho de
consumir el alcohol aumenta un cinco por
ciento el riesgo de desarrollar cáncer de laringe. Es más, cuando el sujeto con cáncer es un
fumador puede incrementar el porcentaje hasta el diez por ciento. Los lugares
en que es afectada son la cavidad oral, la hipofaringe y la orofaringe.
• Tabaco
Se sabe que
fumar incrementa el riesgo de tener
cáncer de pulmón y la posibilidad de desarrollar tumores malignas en la
cavidad oral, la orofaringe, la hipofaringe y también la laringe.
Otros
factores de riesgo que generan el cáncer de cabeza y cuello son:
• La
dieta: el déficit de vitaminas A y C
• Higiene
bucal: la deficiencia en la higiene bucal.
• Infecciones:
La infección por el virus de Epstein-Barr (VEB) y la infección laríngea por el virus
del papiloma humano (VPH)
• Irradiación:
La exposición a la radiación ultravioleta es el factor de riesgo de estos
tumores.
Síntomas
Los síntomas
variarán dependiendo del lugar en el que se sitúen los tumores.
• La faringe y la laringe, el paciente
podrá presentar disfonía, es decir, cambios en la voz, dificultades para
engerir, dolor o irritación en los dos oídos y
en la garganta y la presencia de sangre en la saliva. Dificultad para respirar cuando la
enfermedad es avanzada.
En la boca,
el paladar, las amígdalas o la lengua, los
síntomas más frecuentes es la presencia de llagas, aparición de manchas o
placas blancas en cualquier lugar de la
boca, por ende, creará problemas y dolor
al tragar y masticar.
Si los
tumores están situados en la parte posterior de las fosas nasales, la nariz y
los senos paranasales, los pacientes podrán experimentar variaciones en la voz,
taponamiento de los oídos, sangrado de la nariz u obstrucción nasal.
Prevención
• Evitar
el consumo continuo de alcohol.
• Dejar
de fumar.
• Diagnóstico, La detección temprana es
clave para erradicar el cáncer de la cabeza y el cuello con éxito. De hecho,
casi tres cuartos de todos los cánceres de cabeza y cuello se pueden detectar
durante un examen físico realizado por un especialista. Tales pruebas del el
diagnóstico son:Tomografía, Panendoscopia, Citología exfoliativa, Biopsia por
incisión, Biopsia por aguja fina, Pruebas del VPH.
Tratamientos
El hacer el
tratamiento del cáncer de cabeza y
cuello incluye la quimioterapia, la radioterapia y la cirugía:
Cirugía
Se trata de
eliminar completamente el tumor siempre
cuando si el tumor es detectada de manera temprana. Si el cáncer es avanzado el
paciente tendrá que recurrir a poscirugias para tratar de eliminar en tiempo
ilimitado.
Radioterapia
Es un
tratamiento local que consiste en administrar dosis muy altas con el fin de
eliminar las células cancerígenas y detener su crecimiento. No obstante este
tratamiento suele provocar efectos secundarios. La reducción de los efectos
depende del médico quien pueda administrar tales dosis de manera cuidadosa sin
afectar los tejidos sanos.
La terapia
generalmente se aplicar de lunes a viernes y tiene una duración de entre cinco
y siete semanas con sesiones de cinco a diez minutos.
Quimioterapia
Es un
tratamiento que destruye las células tumorales mediante fármacos pero
lamentablemente este tratamiento también puede actuar sobre las sanas.
Terapias
dirigidas
Consiste en
hacer parar el crecimiento, el avance y la diseminación del tumor actuando
sobre moléculas específicas.
Buena Nutrición durante el
tratamiento.
Es fundamental ingerir suficientes
calorías y proteínas para prevenir la pérdida de peso y favorecer la cicatrización de las
heridas y evitar: Comidas calientes,
especiadas o ácidas, alcohol, azúcar en demasía, alimentos sin triturar.




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