Carne de pavo sus propiedades y grandes beneficios para la salud

La carne de pavo aporta proteínas, minerales a nuestro organismo. Las proteínas que contiene son de alto valor biológico, dado que suministran aminoácidos principales para nuestro organismo y por ende su correcto funcionamiento.

La carne de pavo pertenece al grupo de las carnes blancas, igual que el pollo. Es considerado unas de las carnes muy bajas en grasas y calóricas, a diferencia de las carnes rojas. El pavo posee muchas características beneficiosas que hacen que sea un alimento saludable:

Beneficios y propiedades:

ü  La carne de pavo tiene esencialmente  el 75% de agua.

ü  Es rico en ácidos grasos, que ayudan a protegerla la salud del corazón.

ü  Colesterol considerablemente bajo.

ü  Cuenta con un alto contenido en hierro.

ü  Y muy rica en vitaminas del grupo B. y muy rica en proteínas.

De todas las carnes la carne de pavo gana terreno en el mercado por sus valores nutricionales y baja porcentaje en calorías. Según los últimos datos de consumo de carne de pavo creció considerablemente.

Platos sencillos de preparación

Pavo con verduras

Pavo horneado

Sándwich de pavo