La importancia del Desayuno

¿Por qué es importante el desayuno?, El desayuno es la comida primordial del día, consumirlo o no, su efecto es notable a corto y a largo plazo en nuestro organismo. Se puede padecer de serias consecuencias por no desayunar, casos como: decaimiento general, mal humor, falta de concentración, bajo rendimiento físico e intelectual debido a la falta de glucosa, y por ende alteraciones  de nuestro organismo.

 Desayunar en la mañana aumenta niveles de glucosa en la sangre, y ayuda al cuerpo a funcionar con mayor efectividad. El rendimiento diario en nuestras actividades  mejora notablemente con un desayuno adecuado.

Los niños que no desayunan o que no desayunan adecuadamente que sólo toman un vaso de leche, rinden menos en la escuela que los que desayunan adecuadamente.

Desayunar bien de manera adecuada ayuda a acelerar el metabolismo, por lo que es un factor muy beneficioso para prevenir la obesidad y estar bien de salud.

Como es un desayuno saludable

Un desayuno correcto saludable debería aportar a nuestro organismo aproximadamente un 20 - 25% de las calorías totales consumidas al día para que el cuerpo cumpla a las exigencias durante las primeras 5 horas de la jornada.

El adecuado desayuno debería incluir principalmente hidratos de carbono, como cereales, galletas, tostadas, pan sin bromato etc., un vaso de leche y frutas. Es importante incluir también alimentos que sean ricos en proteínas tales como: huevos, queso, mantequilla.

A media mañana se puede ingerir alguna  fruta de su gusto, un pequeño bocadillo, un vaso de zumo, suficiente para dotar de energía.

Se debe limitar el consumo de azúcar, dulces, chocolates, etc., aunque en ocasiones se la puede degustar pero no en exageración.